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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
04/11/2015 |
Data da última atualização: |
04/11/2015 |
Autoria: |
PRATISSOLI, D.; TORRES, J. B.; POLANCZYK, R. A.; AZEVEDO, C. O. |
Título: |
Tópicos direcionados à entomologia. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
Recife: UFRPE, 2010. |
Páginas: |
204 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Este livro traz os conhecimentos entomológicos de forma didática e auto explicativa, o que permitirá aos estudantes dos cursos de ciências agrárias, professores e pesquisadores buscarem um aprofundamento nos conhecimentos da entomologia e sintetiza o esforço de muitos estudiosos que, ao longo dos anos, vêm trabalhando com afinco para desvendar os mistérios do mundo dos insetos. Representa uma importante fonte de consulta e um guia de orientação para pesquisadores, estudantes de graduação e pós-graduação, professores e outros profissionais interessados e comprometidos com o ensino, o aprendizado e a divulgação da entomologia no Brasil. |
Palavras-Chave: |
Anatomia; Ecologia; Entomologia; Insetos; Morfologia; Taxonomia. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01191nam a2200229 a 4500 001 1008937 005 2015-11-04 008 2010 bl uuuu 00u1 u #d 100 1 $aPRATISSOLI, D. 245 $aTópicos direcionados à entomologia. 260 $aRecife: UFRPE$c2010 300 $a204 p. 520 $aEste livro traz os conhecimentos entomológicos de forma didática e auto explicativa, o que permitirá aos estudantes dos cursos de ciências agrárias, professores e pesquisadores buscarem um aprofundamento nos conhecimentos da entomologia e sintetiza o esforço de muitos estudiosos que, ao longo dos anos, vêm trabalhando com afinco para desvendar os mistérios do mundo dos insetos. Representa uma importante fonte de consulta e um guia de orientação para pesquisadores, estudantes de graduação e pós-graduação, professores e outros profissionais interessados e comprometidos com o ensino, o aprendizado e a divulgação da entomologia no Brasil. 653 $aAnatomia 653 $aEcologia 653 $aEntomologia 653 $aInsetos 653 $aMorfologia 653 $aTaxonomia 700 1 $aTORRES, J. B. 700 1 $aPOLANCZYK, R. A. 700 1 $aAZEVEDO, C. O.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
07/11/2018 |
Data da última atualização: |
07/11/2018 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
ALIXANDRE, F. T.; DIAS, R. S.; SOUSA, D. G. de.; TEÓFILO, P. P.; KROHLING, C. A.; FORNAZIER, M. J.; ALIXANDRE, R.D.; FORNAZIER, M. L. |
Afiliação: |
Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; LNF Latino Americana/Inove Consultoria; Douglas Gonzaga de Sousa, Incaper; Pedro Paulo Teófilo, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; CCAE-UFES; CCAE-UFES. |
Título: |
Influência da fermentação induzida na qualidade final da bebida do café arábica. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Os cafés especiais raros com perfis sensoriais diferenciados têm ganhado cada vez mais espaços nos mercados consumidores possibilitando maior agregação de valor. Mediante fermentação controlada pode-se produzir bebidas com aromas e sabores diferenciados tais como: cítricos e frutados (Puerta, 2015). Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do tempo de fermentação induzida com e sem adição da levedura Saccharomyces cereviciae e da enzima Pectinex® Ultra SP-L na qualidade sensorial da bebida do café arábica cereja descascado - CD... |
Palavras-Chave: |
Cafe arabica; Processo de fermentação; Qualidade. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3305/1/151.pdf
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Marc: |
LEADER 01350nam a2200229 a 4500 001 1020925 005 2018-11-07 008 2018 bl uuuu u01u1 u #d 100 1 $aALIXANDRE, F. T. 245 $aInfluência da fermentação induzida na qualidade final da bebida do café arábica.$h[electronic resource] 260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café$c2018 520 $aOs cafés especiais raros com perfis sensoriais diferenciados têm ganhado cada vez mais espaços nos mercados consumidores possibilitando maior agregação de valor. Mediante fermentação controlada pode-se produzir bebidas com aromas e sabores diferenciados tais como: cítricos e frutados (Puerta, 2015). Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do tempo de fermentação induzida com e sem adição da levedura Saccharomyces cereviciae e da enzima Pectinex® Ultra SP-L na qualidade sensorial da bebida do café arábica cereja descascado - CD... 653 $aCafe arabica 653 $aProcesso de fermentação 653 $aQualidade 700 1 $aDIAS, R. S. 700 1 $aSOUSA, D. G. de. 700 1 $aTEÓFILO, P. P. 700 1 $aKROHLING, C. A. 700 1 $aFORNAZIER, M. J. 700 1 $aALIXANDRE, R.D. 700 1 $aFORNAZIER, M. L.
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